Our love for this beautiful city
makes yourself at home even if you're away.
Our passion's history
will make your emotions bloom through the flavour of our gorgeous land
ITAENG
L'ANGOLO PARTENOPEO. A LOVE STORY...
PROPOSTA DEL MESE
Pizza NARCISO
Fiordidilatte, salsiccia fresca, cubetti di patate spadellate con scalogno e pepe nero e pioggia di granella di pistacchio
Impasto di 48 ore con con farina 0 macinata a pietra
PROPOSTA DEL MESE
pizza CarboTara
Fiordilatte e fiordilatte affumicato d’Agerola, guanciale croccante, crema di tuorli emulsionata con pecorino romano stagionato sale e pepe. Fuori cottura tarallo mandorlato a pioggia
Impasto di 48 ore con con farina 0 macinata a pietra
PROPOSTA DEL MESE
Pizza VESEVO
Metà pizza ripiena di parmigiana di melanzane, l'altra metà pizza è bianca con fiordilatte d'Agerola, pomodorini arrostiti, gocce di pesto e cialde di parmigiano
Impasto di 48 ore con farina 0 macinata a pietra